今月のコーヒー：ルワンダ アナエロビックナチュラル

まるで果実を食べているかのような強烈な味わいが特徴です。このコーヒーは、豆を果実ごと発酵させることで、コーヒーチェリーの豊かな風味を引き出しています。口に含むと、むせ返るほどの濃厚な味わいが広がり、まるで一口目から実際に果実を食べているかのような感覚に陥ります。