今月のコーヒー 【焙煎日10/21】

エチオピア ガルガリグティティ ウォッシュト

エチオピア 南エチオピア州 ゲデオ地区、ウォッシュト精製の豆を浅煎りにし、香ばしいながらもスッと抜けるさわやかなハーブ感を引き出しています

 

ルワンダ ムショニWS アナエロビックハニー

ルワンダ 西部州 ルチロ地区、「アナエロビックハニー」という嫌気性発酵の豆を浅煎りにし、フルーティな酸味と濃厚な甘さの余韻とを両立させました